Rada varím. Veľmi rada. Niekedy rýchlo, niekedy zdravo, niekedy zo svojich surovín ale hlavne pre radosť. Radosť z pôžitku svojej novej kuchyne v rodinnom dome, s výhľadom na kľudné pole, alebo nekľudný dvor s nespratnými jazvečíkovitými láskami. Pre radosť z gurmánstva, ktoré nie je priamou úmerou použitých surovín, alebo vyzdobených tanierov, alebo používaním nespočetného množstva príborov. Viem si vychutnať jedlo rovnako rukami ako príborom, rovnako v stoji ako v sede, rovnako langoš ako restované krevety. Jednoducho - jedlo s láskou a chuťou pripravené a aj skonzumované. Aby sme v tom mali jasno, nie som kuchárka, nie som vegetariánka, nie som profesionálka. Som obyčajný kuchyňofil, ktorý uprednostňuje pred všetkými domácimi prácami - prácu vo vysnívanej kuchyni a záhrade :-)