Modifikovaný škrob.  Takmer všade prítomný. Neumiera sa naň. Samozrejme. Nie je škrob ako škrob. Aj keď k životu nepotrebný, potravinári ho majú často krát ako modlu. Ako stabilizátor ( znie to celkom motoristicky) a zahusťovadlo. Lacná vecička, ktorá v zásade v potravinách až takú škodnú...

Neverila som, keď som si pozrela môj obľúbený Rajo cottage cheese v chilli prevedení, prečo a ako je možné, že jeden výrobca a jeden druh - a tak rozdielne zloženia. Opäť sa pýtam prečo? Prečo biely čistý je naozaj prírodný a čistý a "ten"s príchuťou, ktorej stačilo dodať len povedzme laicky chilli...

Prečo v jednotnej cene si vybrať niečo, čo tej cene nezodpovedá, keď na druhom brehu rieky stojí rovnocenný partner s bonusmi zdravia navyše? Chutia dobre oba, o tom niet pochýb. Opäť stačí použiť vidiecky rozum a narátať si v tomto prípade, že menej surovín v zložení je viac úžitku v tele. Tak si...

Nie som odborník na stravu, ale mám čo to prečítané, prediskutované, odskúšané na sebe a pri použití zdravého rozumu sa mi darí ostať pri štýle lowcarb a niečo navyše a niečo pomenej. Čo to niečo navyše a pomenej znamená. Nechcem byť ovplyvnená a doživotne obmedzovaná niečími nápadmi, 100%...

No. Ěčka naše každodenné, daj nám... preč.  Áno. Keby si ľudia viac všímali zloženie potravín, možno by predišli problémom. Možno nie. Ale vedome do seba dostávať chémiu, niektorú dokonca v západných krajinách zakázanú, a my to ešte hrdlo dáme so stupňom škodlivosti na obal a do produktu....

Jedna zásadná vec. Nemám rada komentáre a snažím sa ich aj ja vyvarovať typu:  To nie je správny guláš! Takto sa cestoviny nevaria!  Zo zajaca nemôžeš predsa robiť sviečkovú! Mak a lekvár sa nehodia spolu! Tento kuchár nevie variť! .....a podobne. Nikto, opakujem nikto univerzálny...